Shitake Pilze mit Gemüse
Shitake Pilze mit Gemüse für 2 Personen 200g Shitake Pilze, 500g Spargel, 1 rote Zwiebel, 1 rote Spitzpaprika, 200g Zuckerschoten, 1 TL Sesamöl, Salz, Pfeffer, 1 TL Gemüsebrühe, 1 EL Sojasauce. Die Pilze putzen und die Stiele entfernen, (werden beim Garen zäh und faserig), den Spargel schälen, waschen schräg in Stücke schneiden. Zwiebel putzen und […]
Auberginen-Rouladen mit Frischkäse und grünem Spargel
Auberginen-Rouladen mit Frischkäse und grünem Spargel für 1 Person 1 Aubergine, 250g grüner Spargel, 100g Frischkäse (0,2%), 1 EL Tomatenmark, etwas (ca. 100ml) Tomatensaft, Kräuter, Salz, Pfeffer und etwas Gemüsebrühe Vom grünen Spargel nur das Untere ca. 5 cm schälen, waschen und halbieren. Die Aubergine putzen, waschen und in ca. 5 mm dicke Scheiben schneiden. […]
Harzer mit Gurken und Tomaten
Harzer mit Gurken und Tomaten für 1 Person 120g reifer Harzer, 1 kl. Zwiebel, 150g Strauchtomaten, 150g Salatgurke, Salz, grober Pfeffer, 1 EL Obst-, oder Apfelessig Die Zwiebel putzen, in kleine Würfel schneiden und 15 sek. in kochendem Wasser blanchieren. Auf ein Sieb geben abschrecken und abtropfen lassen. Die Gurke längs halbieren und das Kern- […]
Gefüllte Zucchini
Gefüllte Zucchini für 2 Personen 2 Zucchini von je etwa 250 g, 2 Zwiebeln, 3 Knoblauchzehen, frische Kräuter ( Thymian, Oregano, Salbei, Liebstock, 2 EL Tomatenmark, Salz, Pfeffer, 100 g Frischkäse (0,2 %) Die Zucchini putzen, waschen, längs halbieren und vorsichtig aushöhlen. Zwiebeln und Knob- lauch putzen und fein würfeln, das Fruchtfleisch der Zucchini grob […]
flexx
Muskellängentraining – Beweglichkeit & Warmup der Zukunft Kundenansprache: Wenn Menschen an Training denken die Meisten an Kraft. Viel wichtiger ist aber die Muskellänge, die dich geschmeidig hält, den Druck von den Gelenken nimmt und dich von Verspannungen befreit. Oft heisst es „ich bin eingerostet“. Das entrosten dauert meist nur zwei bis drei Wochen. Außerdem ist […]
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